CALENDARIO ACTUALIZADO DE TALLERES EN ABIERTO: A continuación os mostramos las fechas de los Talleres que siguen abiertos; apúntate enviando un mail a info@showcooking.es, te responderemos indicándote cómo reservar tu plaza. *30/11.-POSTRES DE NAVIDAD (40€)
INICIACIÓN AL SUSHI:
El objetivo del curso es que logres aprender la técnica de la elaboración del Sushi de manera didáctica y entretenida. Aspectos como la presentación, contrastes de sabores-colores-texturas son puntos importantes en los que trabajaremos.
Temario:
Shari. Cómo cocer el arroz. Elaboración del awasezu (vinagre para sushi) y cómo se mezcla con el arroz.
Mise en place. Preparación de todos los ingredientes (lonchas de pescado, vegetales, wasabi, nori) y utensilios.
Makimono. Cómo preparar varios tipos de sushi: niguiri, Maki
Sugerencias de presentación.
Práctica: creación de un niguiri y un Kappa Maki
Duración del curso: 1 día 3 horas
Incluye bebidas: refrescos, aguas y cerveza Estrella Galicia
Incluye: Apuntes, kit para llevar
Mínimo 12 personas, máximo 15 por curso
Precio: 40€*
O pague ahora con su:
Targeta de Crédito o cuenta PayPal
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| 1 dia, 3 horas | Incluye degustación | Mín12, máx 15 | Precio:40 € |