El pasado 10 de junio Showcooking llevó acabo el Team Building de Paellas organizado para la Empresa Einsa Print, situada en el Polígono empresarial Penapurreira, As Pontes de García Rodríguez. Mas de 300 empleados participaron en
INICIACIÓN AL SUSHI:
El objetivo del curso es que logres aprender la técnica de la elaboración del Sushi de manera didáctica y entretenida. Aspectos como la presentación, contrastes de sabores-colores-texturas son puntos importantes en los que trabajaremos.
Temario:
Shari. Cómo cocer el arroz. Elaboración del awasezu (vinagre para sushi) y cómo se mezcla con el arroz.
Mise en place. Preparación de todos los ingredientes (lonchas de pescado, vegetales, wasabi, nori) y utensilios.
Makimono. Cómo preparar varios tipos de sushi: niguiri, Maki
Sugerencias de presentación.
Práctica: creación de un niguiri y un Kappa Maki
Duración del curso: 1 día 3 horas
Incluye bebidas: refrescos, aguas y cerveza Estrella Galicia
Incluye: Apuntes, kit para llevar
Mínimo 12 personas, máximo 15 por curso
Precio: 40€*
O pague ahora con su:
Targeta de Crédito o cuenta PayPal
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| 1 dia, 3 horas | Incluye degustación | Mín12, máx 15 | Precio:40 € |