Ceviches & Cocktails

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CURSO DE CEVICHES & COCKTAILS

El curso trata de enseñaros a elaborar recetas de Ceviches fusionados con cocina moderna de famosos Chefs de Restaurantes de Nueva York (Blue Water Grill, Sushi-Samba, Lucy Latin).

Kitchen y Pipa Restaurant acompañados con cócteles con el Vodka como protagonista. Utilizaremos ingredientes latinoamericanos como el jalapeño, aji amarillo, cilantro, mango, aguacate, plátano verde, cítricos como lima, pomelo, y de aquí: langostino, lenguado, bogavante, ostras.

Datos del taller

Precio: 45 euros/persona

Duración: 1 día – 3 horas

Plazas: min. 15 – max. 30

Incluye: apuntes y cena degustación

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