Cocina para Celíacos

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COMIDA PARA CELÍACOS

Curso destinado a personas que tienen intolerancia al gluten, y a profesionales del sector de la Hostelería y Restauración que deseen dar solución a posibles clientes. El curso trata de facilitar información sobre la celiaquía, resolver dudas y establecer un protocolo de actuación tanto en casa como en el sector de la restauración.

El curso se complementa con un bloque práctico, dónde se presentarán y degustarán diferentes elaboraciones a partir de productos y recetas sin gluten.

Datos del taller

Precio: 40 euros/persona

Duración: 1 día – 3 horas

Plazas: min. 12 – max. 15

Incluye: degustación

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