Cocina para Celíacos
COMIDA PARA CELÍACOS
Curso destinado a personas que tienen intolerancia al gluten, y a profesionales del sector de la Hostelería y Restauración que deseen dar solución a posibles clientes. El curso trata de facilitar información sobre la celiaquía, resolver dudas y establecer un protocolo de actuación tanto en casa como en el sector de la restauración.
El curso se complementa con un bloque práctico, dónde se presentarán y degustarán diferentes elaboraciones a partir de productos y recetas sin gluten.
Datos del taller
Precio: 40 euros/persona
Duración: 1 día – 3 horas
Plazas: min. 12 – max. 15
Incluye: degustación